Hozzávalók:
- 4 kis sárgarépa
- 60 g apró szemű zabpehely
- 50 g zsírszegény sajt
- 1 db tojás
- csipet só, bors, tetszőleges zöldfűszerek (pl. szárított paradicsom és fokhagyma őrlemény)
A sárgarépát megpucoljuk, lereszeljük. A zsírszegény sajtot is lereszeljük és összedolgozzuk az apró szemű zabpehellyel, egy tojással és tetszőlegese zöldfűszerekkel, csipet sóval.
Egy olajjal vékonyan megkent sütőpapírra vagy szilikonlapra kerek vagy más formájú fasírtokat formázunk és 165 fokon, légkeverésen kb. 30 perc alatt ropogósra sütjük.
Salátával, savanyúsággal vagy párolt zöldséggel tálaljuk.