Mediterrán kuszkuszos-zöldséges lepényke
Ez az illatos-fűszeres lepényke kiváló ebédétel a mediterrán ízek kedvelőinek. Fogyaszthatjuk egy nagy tál vegyes salátával vagy párolt hallal.
0 Comments
március 28, 2021
Zabpelyhes répafasírt
Egyszerű, pénztárcabarát húsmentes recept a téli szezonra. Finom, egészséges, vitamindús, vegetáriánusok és fogyni vágyók is bátran fogyaszthatják a megfelelő köret hozzáadásával.
február 1, 2021
Pikáns sütőtök krém
Jöhet egy igazi őszi recept? Gyors és finom az egész család kedvence lesz :)
november 1, 2020
Sajtos-zöldséges töltött sütőtök
Sajtos-zöldséges töltött sütőtök: Egyszerű és finom őszi étel. Vitamindús, elsősorban egészségmegőrző-súlytartó étrendben ajánlott, kiváló ebéd lehet aktív felnőtteknek, sportolóknak, gyerekeknek. Ha növényi sajttal készül, akkor vegán étrendben és vesekímélő étrendben is alkalmazható recept.
október 18, 2020
Cukkini puffancs
A cukkini puffancs, vagy mondhatnám pitének is, egyszerűen megunhatatlan! Ezen a nyáron legalább annyira népszerű étel lett nálam mint a lecsóvariációk. Sós sütemény helyett kiváló egészséges alternatíva.
szeptember 7, 2020
Tavaszi receptek: Spárga
A magyar gasztronómiában még kevéssé elterjedt, pedig különleges, ízletes és egészséges zöldség. Tőlünk nyugatabbra előszeretettel fogyasztják, de már nálunk is kapható áprilistól kezdve májusban és egészen június végéig. Jól emészthető rostok alkotják a növény szárát. A hajtások folsavban A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminban gazdagok, emellett igen kalóriaszegény. Vízhajtó és vesekő-eltávolító hatása ismert, vízhajtóként áttételesen a szívet tehermentesítve a keringésre is jótékony hatással van.
május 7, 2020
Tavaszi receptek: Retek
Tavaszi receptek: Retek Az egyik első tavaszi zöldség a retek. A reteknek nagyon alacsony a kalóriatartalma, tápanyagokban és rostokban azonban gazdag, így fogyasztásával sokat tehetünk az immunrendszerünk érdekében. Magas víztartalmának, a benne lévő C-vitaminnak, a foszfornak és a cinknek köszönhetően hidratál és üdén tartja a bőrünket. Készülhet belőle salátán kívül főzelék, krém, sőt reteklevél pesto-s tészta és sült fűszeres retek is! Receptek a bejegyzésre kattintva olvashatóak.
április 26, 2020
Tavaszi receptek: ZÖLDBORSÓ
A zöldborsó hidegtűrő, közepes vízigényű növény, szereti, ha napfényes helyre ültetjük. Fehérje és ásványianyag-tartalma jelentős. Számottevő C-vitamin tartalma, valamint B1, B2 vitamin tartalma is. Finomfőzeléknek, levesnek, csőben sütve, krémnek, fasírtnak elkészítve is isteni, de akár nyersen is csemegézhetjük a zsenge szemeket. Tápértéke 100 g-ban: 88 kcal Fehérje: 7 g Szénhidrát: 14 g Zsír: 0,4 g Rost: 2,7 g GI: * Recept ötletek a bejegyzésre kattintva olvashatóak.
április 6, 2020
Rakott padlizsános cukkini
Készítsünk rakottat cukkiniből! Finom, laktató és mégis diétás nyári étel. Fogyni vágyók és cukorbetegek is bátran jóllakhatnak vele. Kattints a receptért!
szeptember 4, 2019