Shiitake gomba hagymával és tojással összesütve kerámia serpenyőben egy csepp olívaolajon. Mellé saját kis koktélparadicsomok. Bevallom, először kóstoltam ezt a gombafajtát, mert néha nem árt egy kis újdonság. Kínában és Japánban kimondottan nagy hagyománya van, rendszeresen fogyasztják egészségvédő hatása miatt is, lényegében ez egy GYÓGYGOMBA.
Hoztam nektek én is egy finom ebédötletet! Lecsó cukkini puffanccsal
Nyári kedvencem a CUKKINI. Amíg terem igyekszem minél változatosabb módon elkészíteni
Ezt a finomságot súlytartó, egészségmegőrző étrendben ajánlom. Gyerekek, sportolók is szívesen fogyasztják. Tejmentes, laktózmentes, vegetáriánus desszert. Ha méz nélkül készül, akkor vegán életmódot folytatók is beilleszthetik a menübe.
Újévi maradék mentő étel! Aki vegetáriánus vagy vegán, az sonkakocka nélkül készítve fogyassza, úgy is nagyon finom, tápláló étel :)
Húsmentes finomság, ami kiváló az ünnepek utáni időszakra!
Ünnepeljük az Újévet finom és egészséges fogásokkal! Ahogy a karácsonyi menüsornak, úgy az újévi ételeknek is van hagyománya, jelentése. Egyes ételféléket azért fogyasztunk ilyenkor, mert a bőséget, szerencsét szimbolizálják. Ilyen alapanyag például a lencse, a bab, a borsó, a rizs, a káposztafélék, a borsó, a gránátalma, a mazsola, a fánk és a malachús. Nem ajánlatos halat és szárnyast fogyasztani, mert a legenda szerint elúszik, illetve elrepül vele a szerencse.
Igazi karácsonyi hangulatú desszert, hogy miért? Korabeli szakrális témájú festményeken gyakran megjelenik Szűz Mária és a kis Jézus kezében a gránátalma, mint az isteni törvény szimbóluma. Utolsó vacsora képeken is szerepel a ha Krisztus feltámadását szimbolizálja. Később a barokk korban az uralkodók kezében mint a bőkezűség jelképét ábrázolták ezt a különleges gyümölcsök. Recept a bejegyzésben!
A megmaradt húsból, zöldségből, csokimikulásból egész menüsor lehet összerakni, így nem kell a szemétben végezniük. Receptek a bejegyzésben!
A hűvös, nedves őszi-téli szezon beköszöntével egyre több a náthás, influenzás megbetegedés. A hideg és a szürkeség a hangulatunkra és a szervezetünkre is kihat. Nem árt ilyenkor támogatni testünk védelmi vonalát, az immunrendszert. A bejegyzésből kiderül, milyen ételek segíthetnek ebben! + egy recept