Tavaszi receptek: Spárga

A magyar gasztronómiában még kevéssé elterjedt, pedig különleges, ízletes és egészséges zöldség. Tőlünk nyugatabbra előszeretettel fogyasztják, de már nálunk is kapható áprilistól kezdve májusban és egészen június végéig. Jól emészthető rostok alkotják a növény szárát. A hajtások folsavban A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminban gazdagok, emellett igen kalóriaszegény. Vízhajtó és vesekő-eltávolító hatása ismert, vízhajtóként áttételesen a szívet tehermentesítve a keringésre is jótékony hatással van.

0 Comments

Létezik-e mindenmentes étel, hogyan készül a házi granola?

Létezik mindenmentes étel vagy ez csak egy marketing fogás? Kinek jók ezek a termékek? Árthat is akár? Mi van, ha egy egészséges ember fogyasztja? Létezik-e suoperfood? Hogyan tudom eldönteni, hogy számomra ajánlott-e? Többek között ezekre a kérdésekre adok választ a video bejegyzésemben. A bejelentkezés végén bemutatom háti készítésű, finom, egészséges és pénztárcabarát granolámat is 

0 Comments

Tavaszi receptek: Retek

Tavaszi receptek: Retek Az egyik első tavaszi zöldség a retek. A reteknek nagyon alacsony a kalóriatartalma, tápanyagokban és rostokban azonban gazdag, így fogyasztásával sokat tehetünk az immunrendszerünk érdekében. Magas víztartalmának, a benne lévő C-vitaminnak, a foszfornak és a cinknek köszönhetően hidratál és üdén tartja a bőrünket. Készülhet belőle salátán kívül főzelék, krém, sőt reteklevél pesto-s tészta és sült fűszeres retek is! Receptek a bejegyzésre kattintva olvashatóak.

0 Comments

Tavaszi receptek: ZÖLDBORSÓ

A zöldborsó hidegtűrő, közepes vízigényű növény, szereti, ha napfényes helyre ültetjük. Fehérje és ásványianyag-tartalma jelentős. Számottevő C-vitamin tartalma, valamint B1, B2 vitamin tartalma is. Finomfőzeléknek, levesnek, csőben sütve, krémnek, fasírtnak elkészítve is isteni, de akár nyersen is csemegézhetjük a zsenge szemeket. Tápértéke 100 g-ban: 88 kcal Fehérje: 7 g Szénhidrát: 14 g Zsír: 0,4 g Rost: 2,7 g GI: * Recept ötletek a bejegyzésre kattintva olvashatóak.

0 Comments

Reform „Gabonás” receptek

Miből készülhet köret, ha már unalmas a rizs, kifőtt tészta és a burgonya? Miben különböznek az úgynevezett "reform gabonák" a fehér rizstől? Kevesebb-e a kalória és a szénhidrát tartalmuk? Segítik-e a testsúly csökkentését? Melyek azok, amik gluténmentesek is? Ezekre a kérdésekre ad választ a következő bejegyzés recept ötletekkel is kiegészítve!

0 Comments

A minőségi kávé szerepe az egészséges étrendben

A minőségi kávék fogyasztása részét képezheti az egészséges étrendnek, persze csak akkor ha mértékkel fogyasztjuk ☕ Számomra a reggeli rituálé része, de csak mostanában fedeztem fel az igazán minőségi kávékat. Otthon is készíthető jó kávé, nem kell hozzá feltétlenül kávézóba menni, csak időt kell szánni az elkészítésére. Én napi egy dupla kávét iszom tejjel vagy növényi itallal, az egészséges étrendbe akár 3 csészével is beleférhet. Számos tévhit kering a kávé egészségre gyakorolt hatásával kapcsolatban.

0 Comments

Karácsonyi menü tippek, hogy egészségben teljenek az ünnepek

A karácsonyhoz hagyományosan hozzátartozik a közös étkezés a szeretteinkkel. Aki az év többi napján ügyel arra, hogy egészségesen étkezzen, annak nem jelent majd problémát ez a pár nap, nem ezen fog múlni, hogy egészséges testsúllyal indítja-e majd az Újévet. A mértéktartás azonban nagyon fontos! Recept ötletek, tippek a bejegyzésre kattintva olvashatók

0 Comments