Szerző: Nyikos Ráhel

This author has written 72 articles
Pontosan mi az a táplálkozási napló?
Uncategorized

Pontosan mi az a táplálkozási napló?

Régóta gondolkodom egy GYIK (gyakran ismételt kérdések) fülön a honlapra. Az első menüpont biztosan a táplálkozási napló vagy más néven étrendi napló lenne. Mikor egy páciens bejelentkezik konzultációra, az egyik dolog amit biztosan kérek, hogy küldjön el még az első megbeszélés előtt -az orvosi dokumentációk mellett- az a minimum 5 napig vezetett étkezési napló. Na de mit is jelent az étrendi napló és miért fontos? A bejegyzésből kiderül.

0 Comments
február 20, 2021
Zabpelyhes répafasírt
Receptek

Zabpelyhes répafasírt

Egyszerű, pénztárcabarát húsmentes recept a téli szezonra. Finom, egészséges, vitamindús, vegetáriánusok és fogyni vágyók is bátran fogyaszthatják a megfelelő köret hozzáadásával.

0 Comments
február 1, 2021
Karácsonyi reform menü: Desszert
Receptek

Karácsonyi reform menü: Desszert

Az ünnepi menü megkoronázása a desszert, így egy reform menüsorból sem maradhat ki. Egy finom és könnyen elkészíthető édességet hoztam, ami ráadásul tejmentes. Ovo-vegetáriánus és IR étrendben is fogyasztható, zsírszegény, szénhidrát szegény, kalóriaszegény.

0 Comments
december 17, 2020
Karácsonyi reform menü: Feltét ötletek
Receptek

Karácsonyi reform menü: Feltét ötletek

Folytatva a reform karácsonyi menüt advent második vasárnapján kétféle feltét receptjét hoztam el: ? Mozzarellával töltött gomba ? Hekk erdei gomba raguval ? Az első recept vegetáriánus vagy akár kis változtatással vegán módon is elkészíthető. A második feltétet azoknak ajánlom, akik nem szeretnének lemondani a húsfogyasztásról, de egészségesebb alternatívában gondolkodnak.

0 Comments
december 4, 2020
Fitt túrós pite
Receptek

Fitt túrós pite

Nem titok, hogy imádom az édességet, de a cukrot és a finomított lisztet tudatosan kerülöm én is. Így sok alternatív desszert receptem van. Persze nekem sem sikerül minden elsőre, ennek a sütinek is született már "ronda de legalább finom" változata. Édesítésre a legjobb a stevia, de ennek az íze megosztó. Aki nagyon nem szereti és nincs gyomor- és bélrendszeri problémája, az használhat 4:1 stevia- eritritet.

0 Comments
október 25, 2020
Sajtos-zöldséges töltött sütőtök
Receptek

Sajtos-zöldséges töltött sütőtök

Sajtos-zöldséges töltött sütőtök: Egyszerű és finom őszi étel. Vitamindús, elsősorban egészségmegőrző-súlytartó étrendben ajánlott, kiváló ebéd lehet aktív felnőtteknek, sportolóknak, gyerekeknek. Ha növényi sajttal készül, akkor vegán étrendben és vesekímélő étrendben is alkalmazható recept.

0 Comments
október 18, 2020