Karácsonyi reform menü: Desszert

Az ünnepi menü megkoronázása a desszert, így egy reform menüsorból sem maradhat ki. Egy finom és könnyen elkészíthető édességet hoztam, ami ráadásul tejmentes. Ovo-vegetáriánus és IR étrendben is fogyasztható, zsírszegény, szénhidrát szegény, kalóriaszegény.

0 Comments

Karácsonyi reform menü: Feltét ötletek

Folytatva a reform karácsonyi menüt advent második vasárnapján kétféle feltét receptjét hoztam el: 🍄 Mozzarellával töltött gomba 🐟 Hekk erdei gomba raguval 🌲 Az első recept vegetáriánus vagy akár kis változtatással vegán módon is elkészíthető. A második feltétet azoknak ajánlom, akik nem szeretnének lemondani a húsfogyasztásról, de egészségesebb alternatívában gondolkodnak.

0 Comments

Fitt túrós pite

Nem titok, hogy imádom az édességet, de a cukrot és a finomított lisztet tudatosan kerülöm én is. Így sok alternatív desszert receptem van. Persze nekem sem sikerül minden elsőre, ennek a sütinek is született már "ronda de legalább finom" változata. Édesítésre a legjobb a stevia, de ennek az íze megosztó. Aki nagyon nem szereti és nincs gyomor- és bélrendszeri problémája, az használhat 4:1 stevia- eritritet.

0 Comments

Sajtos-zöldséges töltött sütőtök

Sajtos-zöldséges töltött sütőtök: Egyszerű és finom őszi étel. Vitamindús, elsősorban egészségmegőrző-súlytartó étrendben ajánlott, kiváló ebéd lehet aktív felnőtteknek, sportolóknak, gyerekeknek. Ha növényi sajttal készül, akkor vegán étrendben és vesekímélő étrendben is alkalmazható recept.

0 Comments

Sütőtök szezon

Megannyi tökfajta létezik, szinte hihetetlen, de 100-150 fajta, persze az átlagos háztartásokban ezek töredéke kerül az étkező asztalra. Bár a zöldségekhez sorolják, a tök valójában egy gyümölcs. A tökökből számos finomság készíthető, messze túlmutat a felhasználhatósága a tökfőzeléken és a sült tökön; leves, fasírt, pörkölt és sőt még desszert alapja is lehet!

0 Comments

Diétás sushi házilag

A japán konyha jellegzetes étele a SUSHI. Ma már hazánkban is egyre elterjedtebb, trendibb. Mégsem egyszerű igazán jó sushit kapni, otthon elkészíteni pedig művészet, keveseknek sikerül. Én azért próbálkozom vele, hoztam is néhány receptet.

0 Comments