Advent 3. vasárnapja alkalmából a reform karácsonyi menü köret ötleteit szeretném megosztani. Kevesen használják a kelbimbót, pedig egészséges, a legtöbb diétába jól beilleszthető étel készíthető belőle.
Folytatva a reform karácsonyi menüt advent második vasárnapján kétféle feltét receptjét hoztam el: ? Mozzarellával töltött gomba ? Hekk erdei gomba raguval ? Az első recept vegetáriánus vagy akár kis változtatással vegán módon is elkészíthető. A második feltétet azoknak ajánlom, akik nem szeretnének lemondani a húsfogyasztásról, de egészségesebb alternatívában gondolkodnak.
Advent első vasárnapjának alkalmából fogadjátok szeretettel ezt a receptet. Ez egy igazán reform karácsonyi menü első fogása. Ezentúl minden vasárnap, egészen karácsonyig feltöltök egy étel tippet. Egyszerű, gyors és egészséges, hogy az igazán lényeges dolgokra is jusson idő.
Jöhet egy igazi őszi recept? Gyors és finom az egész család kedvence lesz :)
Nem titok, hogy imádom az édességet, de a cukrot és a finomított lisztet tudatosan kerülöm én is. Így sok alternatív desszert receptem van. Persze nekem sem sikerül minden elsőre, ennek a sütinek is született már "ronda de legalább finom" változata. Édesítésre a legjobb a stevia, de ennek az íze megosztó. Aki nagyon nem szereti és nincs gyomor- és bélrendszeri problémája, az használhat 4:1 stevia- eritritet.
Sajtos-zöldséges töltött sütőtök: Egyszerű és finom őszi étel. Vitamindús, elsősorban egészségmegőrző-súlytartó étrendben ajánlott, kiváló ebéd lehet aktív felnőtteknek, sportolóknak, gyerekeknek. Ha növényi sajttal készül, akkor vegán étrendben és vesekímélő étrendben is alkalmazható recept.
Megannyi tökfajta létezik, szinte hihetetlen, de 100-150 fajta, persze az átlagos háztartásokban ezek töredéke kerül az étkező asztalra. Bár a zöldségekhez sorolják, a tök valójában egy gyümölcs. A tökökből számos finomság készíthető, messze túlmutat a felhasználhatósága a tökfőzeléken és a sült tökön; leves, fasírt, pörkölt és sőt még desszert alapja is lehet!
Az őszi szezonban különös figyelmet kell fordítanunk arra, hogy immunrendszernek elegendő vitaminhoz és tápanyaghoz jusson. Fontos, hogy mindezt első sorban szezonális zöldségekből és gyümölcsökből próbáljuk meg fedezni. A tablettás vitaminokkal, étrend kiegészítőkkel szemben ezek szervezetünk számára fontos enzimeket és rostanyagokat is tartalmaznak. A mindenki által jól ismert hazai őszi zöldségek mellett érdemes beépíteni olyan ritkábban használt, elfeledett alapanyagot, mint például a MÁNGOLD. A bejegyzésre kattintva érdekességeket olvashattok róla és néhány receptet is!
A cukkini puffancs, vagy mondhatnám pitének is, egyszerűen megunhatatlan! Ezen a nyáron legalább annyira népszerű étel lett nálam mint a lecsóvariációk. Sós sütemény helyett kiváló egészséges alternatíva.
Sajnos már a nyár vége felé járunk, de szerencsére azért még tart egy picit a strandszezon. Érdemes kiélvezni minden napsütéses órát! De mit érdemes a standon fogyasztani és mi az, amit inkább kerüljünk, ha szeretnénk megőrizni a bikiniformánkat?