Gyorsan, finomat, friss alapanyagokból! Egy kis kreativitással különlegessé tehetünk egy egyszerű salátát is. Fogyni vágyóknak magában fogyasztható ebédre, súlytartó, egészséges étrendben egy kis párolt hajdinával, quinoával vagy barnarizzsel kiegészítve laktató főétel.
Ki ne szeretné a friss, zamatos epret, málnát, áfonyát, ribizlit, szedret, egrest. Azonban nem csupán ínycsiklandóan finomak, számos más érv is szól a napi fogyasztásuk mellett. Fogyni vágyók, cukorbetegek is bátran fogyaszthatják, mert igen alacsony kalória- és szénhidrát tartalmuk.
Mit tehetünk, ha ránktör a kínzó édesség iránti vágy? Válasszunk egészséges alternatívát! A pohárkrém egészséges és villámgyors desszert, számos variációban elkészíthető!
A zöldborsó hidegtűrő, közepes vízigényű növény, szereti, ha napfényes helyre ültetjük. Fehérje és ásványianyag-tartalma jelentős. Számottevő C-vitamin tartalma, valamint B1, B2 vitamin tartalma is. Finomfőzeléknek, levesnek, csőben sütve, krémnek, fasírtnak elkészítve is isteni, de akár nyersen is csemegézhetjük a zsenge szemeket. Tápértéke 100 g-ban: 88 kcal Fehérje: 7 g Szénhidrát: 14 g Zsír: 0,4 g Rost: 2,7 g GI: * Recept ötletek a bejegyzésre kattintva olvashatóak.
Miből készülhet köret, ha már unalmas a rizs, kifőtt tészta és a burgonya? Miben különböznek az úgynevezett "reform gabonák" a fehér rizstől? Kevesebb-e a kalória és a szénhidrát tartalmuk? Segítik-e a testsúly csökkentését? Melyek azok, amik gluténmentesek is? Ezekre a kérdésekre ad választ a következő bejegyzés recept ötletekkel is kiegészítve!
A sóska és a spenót egyaránt a tavaszi idény zöldségei. Én jobban kedvelem a sóskát, jellegzetes savanyás íze miatt, de valaki éppen ezért nem fogyasztja szívesen. A spenót, vagy más néven paraj, lágyabb ízvilágú zöldség. Milyen vitaminokban gazdagok, milyen a tápértékük, mi készülhet belőlük? Bővebben a bejegyzésre kattintva!
Van olyan, aki nem szereti a finom friss illatos epret?! Biztosan nincs Antioxidánsokban kimondottan gazdag, emellett C vitamint, káliumot, magnéziumot, biotint és élelmi rostokat is tartalmaz. Rendszeres fogyasztásával mérsékelhető a koleszterin szint, és megelőzhető az érfalak károsodása. A benne található fitonutriensek gyulladáscsökkentő hatásúak, jótékonyan hatnak a krónikus gyulladásokra. Az egyik legalacsonyabb fruktóz tartalmú gyümölcs, így cukorbetegek és fogyni vágyók is bátran fogyaszthatják....
Újra itt a medvehagyma szezonja! Március elejétől áprilisig gyűjthetőek be erősen fokhagymaillatú ízletes medvehagymák. Fontos, hogy levele külsőre megtévesztően hasonlít a gyöngyvirág, valamint az őszi kikerics levelére. Mivel mindkét növény mérgező, ha összekeverjük őket a medvehagymával, az súlyos rosszullétet okozhat, főleg gyerekeknél életveszélyes. Védett növény, csak a levelei gyűjthetők, abból is maximum 1 kg/fő, a hagymák kiásása szigorúan tilos. A a nedves, árnyas területeket kedveli, ezért főleg tölgyes vagy bükkös erdők aljnövényzetében érdemes kutatni utána. Érdemes a főutaktól távol lévő leveleket gyűjteni.
Mit vásároljunk a korona vírus ideje alatt? Vagy inkább mit ne?! Ész nélkül semmit, nyugalom, nem fogunk éhen halni...
Az egészséges étrenddel és életmóddal foglalkozni ma már trendi, így az internet is hemzseg a különféle divatos diétáktól, reformételektől, önjelölt táplálkozási tanácsadóktól. Akár pozitív is lehetne, hogy többet foglalkozunk az egészségünkkel, azonban a legtöbb ember inkább gyorsan, mint egészségesen szeretne megszabadulni, a sokszor évek alatt felszedett súlytöbblettől. A gyors fogyás vágya az, amit az a divatdiéták kiötlői kihasználnak, a villámgyors fogyás érdekében pedig sokan a szélsőséges megszorításoktól sem riadnak vissza.